ด้านบริการ
ฝ่ายโภชนาการ
Nutrition Department
บริการด้านอาหาร
- บริการอาหารของโรงพยาบาลตามคำสั่งแพทย์เพื่อสนับสนุนการรักษาให้เหมาะสมกับสภาวะของผู้ป่วยตามวัฒนธรรมความเชื่อและศาสนาโดยใช้หลักโภชนาการ โภชนบำบัด
- บริการอาหารผู้ป่วยเฉพาะโรค/เฉพาะโรคซับซ้อน โดยมีการดัดแปลงพลังงาน และสารอาหารหลัก การดัดแปลงลักษณะของอาหาร การดัดแปลงแร่ธาตุ และวิตามิน โดยใช้มาตรฐานการจัดอาหารของฝ่ายโภชนาการ
- อาหารผู้ป่วยที่ให้อาหารทางสาย โดยคำนวณพลังงานสารอาหารให้ถูกต้องตามคำสั่งแพทย์เหมาะสมกับผู้ป่วยแต่ละรายตรงตามมื้อที่กำหนด โดยคำนึงความสะอาดปลอดภัย รวมถึงสอนสาธิตการทำอาหารทางสาย โดยใช้วีดิโอเป็นสื่อประกอบการสอนพร้อมให้คู่มือและสูตรอาหารกับผู้ป่วย หรือผู้ดูแล เพื่อนำไปปฏิบัติเองได้ และมีบริการจำหน่ายอาหารทางสายแก่ผู้ป่วยนอก
- อาหารสำหรับเด็ก จัดบริการอาหารสำหรับผู้ป่วยเด็ก ภายใต้ข้อจำกัดสภาวะโรคต่างๆ โดยคำนึงความเหมาะสมตามวัย และมีการบริการอาหารสำหรับมารดาตามความเหมาะสม เพื่อสร้างสายสัมพันธ์แม่ลูกบนหอผู้ป่วย รวมทั้งบริการอาหารสำหรับบุตรเจ้าหน้าที่ และบุคคลทั่วไปในศูนย์เด็กเล็กน่าอยู่คู่นมแม่
- อาหารสำหรับบุคลากร สนับสนุนการบริการอาหารสำหรับงานประชุม สัมมนา โครงการ และกิจกรรมต่างๆ ภายในคณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล
บริการด้านวิชาการ
- การบริการวิชาการบนหอผู้ป่วย
- การเยี่ยมให้คำปรึกษาแนะนำด้านโภชนบำบัด (โรคร่วม)
- การเยี่ยมให้ความรู้ผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
- การเยี่ยมให้คำแนะนำปรึกษาเรื่องอาหารเฉพาะโรคซับซ้อนบนหอผู้ป่วย และปรับเปลี่ยนอาหารสำหรับผู้ป่วย
- การเยี่ยมให้คำปรึกษาแนะนำ โครงการสร้างเสริมสุขภาพสำหรับมารดาหลังคลอดที่ประวัติเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์
- การบริการวิชาการ ในคลินิกผู้ป่วยนอก
- การให้ความรู้คำปรึกษาแนะนำด้านโภชนบำบัด, คลินิกเบาหวาน
- การให้คำปรึกษาแนะนำ และติดตามหญิงตั้งครรภ์ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ในคลินิกหญิงที่ภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์
บริการวิชาการด้านกิจกรรม โครงการ ร่วมกับภาควิชา / กลุ่ม / ฝ่าย (มี File รูป)
- การให้ความรู้คำแนะนำด้านโภชนาการ โภชนบำบัดผู้ป่วยโรคมะเร็ง
- โครงการ “วันส่งเสริมสุขภาพไตโรค” (World Kidney Day)
- โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเสี่ยงต่อกลุ่มภาวะโรคเมตาบอลิค
- โครงการรวมในลดพุงทั่วไทย ถวายไท้องค์ราชัน 84 พรรษา
- โครงการสำหรับสุขภาพคนเมืองที่มีความเสี่ยงต่อโรคอ้วนลงพุง
- โครงการให้ความรู้ประชาชน “รู้ทันมะเร็งกำลังสอง”
บริการวิชาการในพื้นที่รับผิดชอบของคณะแพทยศาสตร์วชิรพยาบาล
- โครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “เด็กไทยใส่ใจสุขภาพ”
- โรงพยาบาลหุ่นดี (โรงพยาบาลตากสิน)
- เด็กไทยใส่ใจสุขภาพ (โรงเรียนโยนออฟอาร์ด)
บริการวิชาการสำหรับแพทย์เฉพาะทางสาขาต่อยอด, นักศึกษาแพทย์, นักศึกษาพยาบาล, นักศึกษาฝึกงานสายงานโภชนาการ/โภชนบำบัด และการกำหนดอาหารระดับปริญญาตรี/โท และ หลักสูตร ผู้ช่วยเหลือคนไข้
- โครงการให้ความรู้ด้านโภชนาการ โภชนบำบัดแก่นักศึกษา คณะแพทย์ศาสตร์เกื้อการุณย์
- โครงการให้ความรู้ด้านโภชนาการ โภชนบำบัด แก่ผู้ช่วยเหลือคนไข้